Спасибо огромное суши - мастеру Олегу Дербенко и шеф - повару Сергею Гладышеву за познавательный мастер - класс "Азия. Лучшее"! Я, честно, не ожидала, что мы будем готовить столь интересные и в то же время простые блюда. Были на мастер -классе с дочкой - подростком. Из блюд: тайский суп Том Ям (острый и быстрый по приготовлению - открыла для себя пасту, которую в него добавляют), удон с курицей и овощами (прекраный выбор второго блюда для дома и гостей) и сладкий ролл "Домино" с фруктами и шоколадной пастой. Хочется еще экспериментов с японской (и не только!) кухней. Ждем новых предложений!
9 февраля мы с ребенком 7 лет посетили мастер-класс по приготовлению суши-роллов.Начало. Перед приготовлением и началом мастер-класса нас угостили вкусным чайком. Подойдя к столу мы увидели уже подготовленные ингредиенты. Мастер-шеф оказался милым, дружелюбным, охотно отвечал на все наши вопросы. Помощницы-девчонки также очень хорошие, всегда помогали, при необходимости. А, главное, шеф рассказал все в мельчайших подробностях как именно нужно готовить суши, как правильно отварить рис и какой использовать. Продукты использовали качественные. На столе чисто, готовили в перчатках. Приготовленные роллы оказались очень вкусными. А дома мы легко смогли самостоятельно для семьи приготовить суши и роллы. Хотим прийти на продолжение. Шефу огромное спасибо!
3 января я с дочкой (13 лет) посетила школу кулинарного искусства "Суши - профи". Это второй мастер - класс, который мы там решили пройти. Готовили вегетарианский ролл, гунканы с икрой тобико и крабом, запеченные и горячие роллы. Познавательно, доступно (даже младшим школьникам) и увлекательно! Рекомендую людям, которые любят получать новые знания - дочка осталась в восторге от блюд, которые у нее в итоге получились.
03.01 папа с сыновьями 9 и 6 лет посетили мастер-класс по приготовлению роллов и суш. Приготовление сопровождалось поучительными рассказами от шеф-повара. Все в восторге! Уютно, профессионально, увлекательно, продукты наисвежайшие, результат-потрясающе вкусный! Дети и взрослые просят продолжения!
Спасибо большое за возможность так полезно и вкусно провести время в вашем обществе. 3 января с детьми 16 и 8 лет были на мастер-классе, удовольствие получили все мы. Было интересно узнать что и как нужно делать, какой рис использовать, как что готовить, ну и, конечно, было море радости, когда что-то получалось. Хоть младший и не ест суши, делал он их с радостью, выдержал 2 часа легко.
