Сеть пироговых «Штолле» — не самый распространённый в современном городе, но, безусловно, очень популярный и востребованный формат. Создателя этой сети вдохновляли тёплые воспоминания о бабушкиных домашних пирогах, и это проявляется во всём, что касается кулинарных особенностей «Штолле». Пироги здесь пекут по традиционным рецептам, со всевозможными сытными и сладкими начинками, их можно забрать домой или заказать доставку — куда пожелаете. Кроме пирогов, в кафе можно пообедать блюдами европейской и русской кухонь. Здесь есть и салатики, и супчики, и горячие блюда из мяса, рыбы и птицы.